平利县农林科技局“扫雷行动”来我公司检查指导工作。


      7月11日,平利县农林科技局的相关领导顶着酷暑,来到平利县盛丰源食品有限公司调指导检查工作。
      领导们分别对猪舍、屠宰车间和排酸间的卫生状况和肉品检验情况进行了严格检查,随行的工作人员传达了定点屠宰工作进入夏天高温季节操作的相关操作规程。

     农林科技局党组副书记王东燕对公司的新建的厂房及全新的屠宰流水线、冷链排酸间等设施给予了充分的肯定,李总要求公司屠宰主任严格落实上级管理部门的指示和要求。

            公司总经理李小刚签订了企业肉品质量安全责任书。

         根据2017年生猪屠宰监管“扫雷行动”相关规定,平利县盛丰源食品有限公司也相继实施更严格的操作流程和检疫规定,对一线的屠宰工作人员进行教育培训学习,规范夏季屠宰生猪的注意事项和人员操作管理规定,严格做好生猪检验检疫关,生猪入场消毒关,切实做到流入市场的每一块肉都是安全合格的。