【脱贫攻坚】“家家贝”洋芋背后的故事

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扶贫办公室 家家贝 8月6日



     

   正阳镇泗水坪村是平利县医院对口帮扶的贫困村, 2018年8月2日,“家家贝”脱贫攻坚小分队在县医院负责脱贫攻坚的干部、护理部主任贺胜梅的衔接下驱车4个多小时200余公里来到了这里。      

   这里山大人稀,农民种植大多以玉米、土豆为主 ,八仙的洋芋疙瘩便由此而出名。沿途走着,便看见勤劳朴实的八仙人背篓里装满了富硒洋芋,穿梭于青山绿水之间。

     山路陡峭,货车停放随时都要用石头塞住车轮以免车子自动滑行。

      八仙由于山高,光照时间长,再加上土壤富含硒元素,长出来的洋芋面面的,还带着一股甜丝丝的味道,洋芋学名土豆,是我国五大主食之一,八仙洋芋由于口感香甜独特,故而种植历史悠久深受懂行吃货的喜欢。

      为了能将贫困户家的洋芋尽量全部收购,好让他们多增加一些经济收入,董事长贺胜春特地带着公司的生产加工及销售骨干一起现场 边收购边商量加工、销售方案。

       今年的洋芋收成不是很好,但为了增加家庭经济收入来源,淳朴厚道的八仙人将他们挖回来的洋芋尽数装袋打包销售,好多卖些钱为改善一家人生活条件做些储备。

      

肩挑背驮就是这里的农产品装车的唯一办法,幸好这里的人们勤劳朴实,有的是力气。

      这位年轻的帅哥叫向军,是泗水坪村原来的村主任,他骑着自己暂新的摩托车带领着我们挨家挨户组织大家装袋,过称,算账,点钱。一对孤寡老人的 1000多斤洋芋更是由向主任一袋一袋的用肩膀驮,用摩托车转运到马路边的,深夜十点多终于将装好袋子的洋芋全部装车完毕。

      

      经过半天的长途跋涉,半天的过称、装车,平利县盛丰源食品有限公司共收购龚运刚、龚太明、刘子湘、陈天强、藏升阳、陈才清、龚运学、龚运平、龚运才、吴远学、刘清向等贫困家庭的八仙洋芋两万多斤,平均每户增加收入2000余元。脱贫攻坚,回购爱心农产品,盛丰源“家家贝”永远都是实干家。  

 

     百度搜索, 洋芋,学名土豆。是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。土豆是块茎繁殖,可入药,性平味甘,可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。

    土豆的营养价值很高,被健康饮食专家称为“十全十美的食物”,100克土豆中所含的营养成分有:钙11~60毫克,磷15~68毫克,铁0.4~4.8毫克,硫胺素0.03~0.07毫克,核黄素0.03~0.11毫克,尼克酸0.4~1.1毫克。此外,土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。除了蛋白质、钙和维生素A的含量相对较低外,土豆包括18种氨基酸,10多种矿物质,营养成分非常全面,营养结构也较合理。与其他蔬果相比,土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等。土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。土豆是一种碱性素菜,有利于体内酸碱平衡,调整体质,长期食用可以变身碱性易瘦体质。此外,土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分,能帮助体重减轻。