盛丰源“家家贝”腊肉干参展陕西供销＂一村一品＂平利富硒系列产品推介会取得成功

2016年4月20日，平利县盛丰源食品有限公司董事长，西安安康商会常务副会长贺胜春女士携“家家贝”牌腊肉干系列产品，参加在西安雨润农产品全球采购中心举行的陕西供销＂一村一品＂平利富硒系列产品推介会，与会代表与客商对“家家贝”牌腊肉干系列产品产生浓厚兴趣，本次推介会取得圆满成功。

平利县政府向参会代表和嘉宾介绍平利富硒系列产品的基本情况

平利县地处陕西南部，秦巴山区，汉水之滨，中国“南水北调”工程水源地。自古以来自然条件优越，被誉为“中国最美乡村”。加上地理位置位于北纬30度附近，处在中国第一大富硒带上，号称“神奇的北纬31度”。当地盛产茶叶、腊肉等特产，以其纯天然无污染、口感独特而闻名于外。

平利茶园一景

平利特产：腊肉

平利腊肉，最早可以追溯到原始社会时期。当时生产力不发达，生存环境很恶劣，我们的祖先为了长期保存食物，发明了以树枝熏炕去除肉类中的水分来长期保存肉类的方法，此为腊肉雏形。后经历代演变、改进，逐渐形成了以盐、橘皮、花椒、茴香等香辛料腌制，以柏树枝熏炕提香为流程的制作工艺，至此腊肉的加工工艺已经成型。

盛丰源“家家贝”系列腊肉产品，在遵循古法炮制的基础上，引进了现代食品工艺流程，不添加任何香精、色素、防腐剂，在保留传统风味的同时，对腊肉生产的每一个环节做到精细把控，以求将最优质、最美味、最安全的腊肉产品奉献给广大消费者。

参展的平利茶农带来了上乘的明前茶

在商会常务副会长贺胜春的展台前，客商们对“家家贝”腊肉产品产生了极大的兴趣

市政府领导在盛丰源“家家贝”腊肉干展位前驻足参观

展会结束后，西安安康商会执行会长及部分商会会员在盛丰源“家家贝”腊肉干展台前合影留念。

平利县盛丰源食品有限公司全体员工衷心祝愿平利富硒农副产品企业越做越好，市场越做越大！